Geperste brokken - hond
Er zijn verschillende manieren waarop hondenbrokken worden gemaakt. Enerzijds geëxtrudeerde brokken en anderzijds geperste brokken.
Bij een geperste brok worden de gemalen ingrediënten tot een brokje samengeperst. Doordat de temperaturen lager zijn blijven de kenmerken van de originele voedingsstoffen beter behouden dan bij extruderen. Kenmerken van persbrokken zijn verder dat ze relatief zwaarder zijn, de vertering van een persbrok verloopt anders waarbij ze beter/eerder “vullen” en kleinere drollen opleveren.
Net als bij geëxtrudeerde brokken is de kwaliteit van de persbrok voornamelijk afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en kan niet in zijn algemeenheid worden gesteld dat een persbrok beter of slechter is dan een geëxtrudeerde brok. Bovendien doet de ene hond het beter op persbrokken dan de andere.
